“世界十大烈酒產區”中國獨占六席

“產區”是全球消費者對于

優秀的酒類產品最重要的判斷標準

2017年，由中國酒業協會特別邀請來自全球各地的行業頂級專家組成了“世界十大烈酒產區”評委會，圍繞以“產量、產值、釀酒原料、釀酒生態、質量管理及標準水平、釀酒科技水平、非物質文化遺產、釀酒歷史、釀酒文化、品牌影響力”為核心的十個著名烈酒產區評選標準，對申報參與“世界十大烈酒產區”評選的全球20多個酒類產區進行了系統、全面、嚴格的評選后，并依據相關評選標準，評選出了“世界十大烈酒產區”，這些產區也是世界烈酒最好的品質表達方式。

中國6大產區

■貴州遵義

貴州省遵義市位于神奇的北緯27度，獨特的生態環境非常適宜醬香型白酒的釀造。目前，遵義正著力打造世界醬香白酒基地，力爭2025年白酒產量達到60萬千升，白酒產值超過2000 億元。到2035年除茅臺外，再培育一家產值超千億元的地方醬酒企業。

代表品牌：茅臺

■四川宜賓

四川省宜賓市，被譽為"在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區"，有五糧液等代表品牌。根據規劃，2025年宜賓白酒，產量將突破100萬千升，營業收入突破2000億元，利潤總額突破600億元。

代表品牌：五糧液、敘府

■四川瀘州

四川省瀘州市，有著"酒城"的美譽。2021年瀘州全市白酒產業增加值增速11.1%，白酒（食品）產業生態鏈營業收入占全市七大產業鏈61.2%，成為瀘州市名副其實的產業第一鏈。瀘州白酒產業園區邁入"千億園區"行列。計劃到2025年，瀘州市白酒營業收入突破1500億元、酒業園區實現營業收入1500億元。

代表品牌：瀘州老窖、郎酒、三溪、仙潭、玉蟬

■江蘇宿遷

江蘇省宿遷市是世界十大烈酒產區和三大濕地名酒產區之一，致力于打造國際頂級的濃香綿柔型白酒產區。計劃到2023年，酒產業規模實現倍增，力爭新增主營業務收入500億元以上企業1戶，30億元以上企業1戶，10億元以上企業2戶，億元以上企業6戶，規模以上企業15戶，酒產業主營業務收入突破700億元。

代表品牌：洋河、雙溝

■安徽亳州

安徽省亳州市是傳統的農業大市，依托當地優質農產品資源發展起來的白酒產業，已成為支柱產業。到2025年，亳州市白酒企業將力爭實現營業收入300億元，釀酒總產量20萬千升，全力加快建設"華夏酒城"。

代表品牌：古井貢酒

■山西呂梁

山西呂梁市，是我國最大的清香型白酒生產基地。力爭到2025年，全市白酒產能達到50萬噸、產量達到50萬千升、產值突破500億元、杏花村酒文旅融合發展示范區游客達到500萬人次"，這是呂梁市提出的白酒產業"十四五"發展目標。

代表品牌：汾酒

法國干邑產區

干邑產區在法國南部的夏朗德省境內，只有在這里按照一定的規定生產的白蘭地才能稱之為干邑白蘭地。干邑產區還可以分為六個子產區，分別是大香檳區、小香檳區、植林區、優質林區、良質林區和普通林區。這里溫和的海洋性氣候常年非常穩定，全年平均溫度大約13°C ，冬季也不是太冷。法定產區的總面積超過1百萬公頃(1 095 119 ha)，但實際葡萄種植面積只有78 179公頃，這些面積中的大約95%被用于干邑的生產。

代表品牌：軒尼詩、馬爹利、人頭馬、拿破侖

英國蘇格蘭產區

蘇格蘭威士忌有超過500多年的歷史，被稱之為生命之水。“威士忌”是蘇格蘭重要的產業，蘇格蘭威士忌必須在蘇格蘭生產，有三個重要的元素，這三個元素正是蘇格蘭特有的谷物、水、和酵母。蘇格蘭威士忌可以作為一個大產區，也可以將其分為6個更精確的小產區：高地（濃郁復雜甜美）、低地（淡雅青草花香）、坎貝爾鎮（厚重煙熏咸水果）、艾雷島（強勁泥煤煙熏）、斯佩塞（馥郁精致花果）和島嶼（圓潤甜美咸濕）。

代表品牌：尊尼獲加、芝華士

美國波多黎各產區

朗姆酒是世界上第三大烈酒品類，朗姆酒是甘蔗汁的副產品，可以在熱帶和亞熱帶生產。波多黎各有非常多的工人，是一個文化元素混合的地方，有眾多來自其他國家和地區的元素。當地的朗姆酒被認為是黃金之液的飲品，隨著朗姆酒的發展，政府實行了集中管理，這些都有效推動了當地朗姆酒的發展。朗姆酒出口量大，80%的朗姆酒都是銷往美國的，在美國進口的朗姆酒中，大多都是來自于波多黎各，所以在美國波多黎各朗姆酒是一個大牌子。

代表品牌：百加得

墨西哥瓜達拉哈拉產區

400多萬人口的哈利斯科州首府瓜達拉哈拉市是墨西哥第二大城市，世界上唯一釀造龍舌蘭酒的小鎮在該州境內，龍舌蘭是只允許在墨西哥生產的產品，并且受到國際公約的保護，其對用于制酒的藍色龍舌蘭的生長環境有嚴格的規定：海拔1,500公尺，富含鐵的火山土高原；年雨量1,000公厘，年均溫20℃，半干燥氣候；日照時數較長，每年65至100天。

代表品牌：豪帥快活