北京東城區各種陳年老酒回收聯系號碼

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品質優良 由于釀造醬酒的一百多道工藝，造就了優良的品質和口感，一些追求品質生活的人自然對茅臺酒情有獨鐘。茅臺酒的酒度一直穩定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數的，還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點。社交的需要 有品牌影響力的酒，喝起來才有面子，要面子的人當然喜歡用茅臺酒來充面子。因為茅臺酒價格昂貴，所以通常是喝茅臺的不買，買茅臺的不喝，通俗地說就是，買茅臺的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝，而喝茅臺的人一般不花錢買而是收禮所得。

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生糧破碎制曲；高溫制曲，曲塊要經過40天倉期的培養，其間品溫可高達60℃以上；曲塊成熟拆曲后將曲塊轉入干曲倉后，還要存放半年以上才能投入生產使用。通過存放使曲塊自然干燥，酶活力降低，曲塊香味增加。茅臺為什么越陳越香俗話說:“就越陳越香。”然只有靠純天然釀造、添加劑的品醬香白酒是越陳越香，例如茅臺酒。日本人曾經動用氣象譜儀對陳年老茅臺酒進行全面分析，竟驚奇的發現其中含 230 余種香氣成分， 2/3 至今仍無法辨別屬于何種物質。

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品相和損失度 茅臺老酒的品相是指外觀的完好程度，一般來說，品相越好，價值就越高。 品相優秀的茅臺老酒一般處在干燥、避光、環境良好的收藏環境中。皮紙包裝的茅臺酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內取出。皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變或輕微變，酒盒沒有明顯地變形。 而酒體損失度是指酒體的完好程度，酒體損失度越少價值越高。 在以前，由于技術、工藝等等限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包裝不嚴密，這樣，雖然沒有液體滲漏，但經年日久，十幾年、幾十年過去，酒體已部分揮發，重量明顯變輕。因為對酒瓶的二次密封受到很多條件限制，不易實現。所以，重量明顯變輕的茅臺酒，再長期收藏就會陷入“兩難”的境地。再過若干年，可能只剩一個空酒瓶了。 評估老茅臺酒的價值，品相和酒體損失度兩個條件同時成立。品相差或酒體損失度高，只要有一項存在，其收藏價值就會大打折扣。

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