茅臺酒有收藏價值嗎？存放有無期限？怎么存放？賴師傅賴告訴你

隨著茅臺股價的攀升，近期多個機構上調茅臺目標價，茅臺股價再次大漲，并刷新歷史新高，盤中最高價近700元，漲逾5%，流通市值飆到了8516億，頂貴州七成GDP。未來三年是茅臺酒量價齊升的三年，量和價復合增速均可達10%左右，依此推算預計2020年茅臺收入有望達到1000億元。2020年茅臺凈利潤有望達550億元以上，屆時市值也有望突破1.4萬億，上調12個月目標價至810元。

現在市場出現有市無酒的狀態，在上海、北京等地區茅臺酒已經處于斷貨狀態了，有不少經銷商已經開始做起“黃牛”生意，在原本就不低的價格上加價出售。有個別商超、煙酒店將茅臺零售價標在1580左右，甚至有的標出了1680元的零售價格。河南網友還說，有的開出了1800元都拿不到貨啊！在網上各大茅臺直營商城，都得排隊預約呢，什么時候排到你，不知道！在茅臺鎮文化城，茅臺1299元一瓶，個人憑身份證僅僅也只能拿到1瓶。

眼下的市場，茅臺的報表還有多大的張力、茅臺何時提出廠價以及提價幅度，依然未知。但是，茅臺不一定值得你盲目跟漲，但值得你堅持持有。

茅臺酒存放有無期限？無！

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現在醬香型酒易揮發物質少，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，醬香酒的酚類化合物多，醬香酒的酒精濃度科學合理，醬香酒是綠色天然發酵產品，醬香型酒中存在 SOD 和金屬硫蛋白等物質 。

這些因素決定了醬香酒是白酒品種中最適合作為藏酒的，其他香型的白酒存在一定的年限，但是醬香酒有著越陳越香的業內共識！貴州茅臺醬香酒作為中國醬香酒的典范，復雜的工藝，漫長的制作期，得天獨厚的地理環境更是加強了這一特質。

而茅臺酒應該怎么存放呢？

1.想要收藏茅臺酒的初步就是要先檢查您的茅臺酒，把茅臺酒的瓶蓋重新再擰緊一下。因為茅臺酒在出廠的時候可能本身瓶蓋就是松動的，那么要是沒有擰緊，試想一下多年以后估計茅臺酒都跑完了，所以首先要做的就是防止茅臺酒出現漏酒的情況。

2.把食用蠟放進金屬容器里面加溫，等到蠟融化成液體之后，把盛裝茅臺酒的瓶子倒過來，將茅臺酒的瓶蓋直接在容器里浸一下就好了。不過需要注意蠟的是溫度不能過高，不然茅臺酒的瓶蓋容易變形。

3.把已經融化好的食用蠟，用刷子涂上茅臺酒的瓶蓋和瓶口連接的地方就好了。

4.用保鮮膜將茅臺酒的瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口的位置需要用膠帶將其繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長本身纏的越緊，一定不要忘記留出一段膠帶頭，要不然需要拆開茅臺酒的時候就很難了。

5.還有一個好的辦法是：先將茅臺酒的瓶蓋名酒，然后再用保鮮膜將茅臺酒的瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。

存放的地點：

茅臺酒應該儲存在避光密封的地方。存放的地點應該選擇在地下室，因為地下室的溫差不是很大，一般情況下都是常溫；而且茅臺酒中有一些容易揮發的物質，在地下室保存更加可以讓茅臺酒的原味得到保存。而且茅臺酒儲存的時間一般是在三年以上，這樣的茅臺酒口感才更加純正。