我國的酒文化源遠流長,白酒的種類也非常多,有醬香型、清香型、濃香型等多個香型。中國的知名白酒品牌都有什么?常見白酒品牌有哪些?中國最有名的十種白酒有哪些牌子?小編總結了我國白酒排行榜前十名,大家可以作為參考。

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貴州茅臺

貴州茅臺始于1951年,是中華老字號,大曲醬香型白酒的鼻祖,享有“國酒”之美譽。他家最有名的就是飛天茅臺,牢牢占據著白酒一哥的位置,也是人際交往的好幫手,送禮或是宴飲倍兒有面。

茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,酒液色清透明,微有黃色,醬香突出,醇香馥郁,幽雅細膩,入口柔綿,清冽甘爽,酒體醇厚豐滿,回味悠長。飲后空杯,留香更大,持久不散。茅臺酒由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種,人們把這種獨有的香味稱為“茅香”。

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五糧液

五糧液在我國白酒中的地位僅次于茅臺,產自世界十大烈酒產區之一、中國酒都宜賓,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。

作為多糧濃香的優秀代表,五糧液以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,采用獨一無二的釀酒古法和老窖發酵,濃香撲鼻,口感清爽甘冽,入口甜落口綿。他家最具代表性的就是普五第八代52度白酒,香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,是“各味諧調、恰到好處、酒味全面”的集大成者。

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汾酒

汾酒同樣是我國的傳統名酒,屬于清香型白酒的典型代表,因產于山西省汾陽市杏花村,因此又稱“杏花村酒”。杏花村已有6000多年的釀酒歷史,早在1500年前的南北朝時期,就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇,載入廿四史。

汾酒酒液晶瑩清澈,素以入口香綿、落口甜潤、飲后余香、回味悠長特色而著稱,代表產品是青花30。原料選用上好高粱、大麥、豌豆以及優質泉水釀制而成,陶缸貯存10年以上的基酒,發酵周期是普通汾酒的2倍,只在醉古老的2個車間生產,清香典雅,綿甜干冽。

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瀘州老窖

瀘州老窖成立于1537年,是中國的老品牌了,它擁有1619個具有100多年歷史的老窖盆地,其窖池曾被列為我國重點保護對象,釀造工藝被評為我國非物質文化遺產。與五糧液、劍南春酒窖工藝不同,瀘州老窖采用原窖工藝,加工后發酵的窖糧仍回原窖,調制出的酒窖香濃郁,甘甜純正,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”。

瀘州老窖最具代表性的產品是國窖1573,酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長,風格典型,于2001年獲釣魚臺國賓館指定為國宴用酒,是首個榮膺文化遺產“雙國寶”殊榮的超高端酒品,是中國白酒鑒賞標準級酒品,也是行業首款濃香型有機白酒。

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郎酒

郎酒與茅臺相鄰,主要原料之一的水也出自赤水河,以醬香突出、醇厚凈爽、優雅細膩、回味悠長的特點著稱,香型也是獨具特點。郎酒系列眾多,可謂“一樹三花”,醬香酒、濃香酒、兼香酒它都生產。中高端酒款從低到高有紅花郎(10年、15年)、青花郎、紅運郎等,送禮建議青花郎,宴請可用紅花郎,自飲的口糧酒可以選擇普郎。

青花郎53度醬香型白酒是他家的頂級產品,采用回沙工藝釀造,兩次投糧,九次蒸釀。小批量勾兌,經過多種酒齡、不同輪次的原酒融合,酒體晶瑩微黃,掛杯明顯,酒香優雅細膩,入口醇厚凈爽,口感豐富,飲后回味悠長。

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劍藍春

劍南春是我國濃香型白酒的典型代表,中華老字號,國家級非物質文化遺產,具有濃、香、醇、甜、凈、長6大特點,產于四川省綿竹市,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。

他家最具代表性的產品是水晶劍,性價比很高,但屬于次高端白酒,價格400多點。產品選用老窖發酵,長時間的使用陶罐儲存老熟,其酒體豐滿,具有芳香濃郁、醇和回甘、甘洌凈爽、余味悠長的特點,入口和順,口感純凈爽適,沒有強烈的刺激,回味香甜,余味長。

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洋河

洋河大曲是我國濃香型大曲酒的標桿,綿柔型白酒的創始者,以產地而得名。它以優質高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發酵劑,取著名“美人泉”水,融現代科學技術而成,具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格。

洋河大曲系列酒從低到高分為遂之藍、海之藍、天之藍、夢之藍4個系列,其中以夢之藍定位最為高端。夢之藍又分為M1(電商版)、M3、M6、M9四種不同定位的酒款,數字越大品質越高,夢之藍M9絕對算得上高端等級。

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西鳳酒

西鳳酒是我國鳳香型白酒的鼻祖代表,古稱秦酒、柳林酒,為中國四大名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒以當地特產高粱為原料,用大麥、豌豆制曲,采用續渣發酵法,發酵窖分為明窖與暗窖兩種。

他家的代表產品是華山論劍20年陳釀,精選高粱、大麥、小麥、豌豆、鳳凰泉所在地深層地下水,采用固態法白酒工藝釀造,在酒海中封藏3年方可上市售賣。酒體無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格而聞名。

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古井貢酒

古井貢酒起源于公元1515年,是亳州傳統名酒,徽酒界的佼佼者,濃香型白酒的杰出代表,在漢代曾被劉協稱作是“回味經久不息的佳釀”,尤其是他家的陳年原漿系列,以“色純如水晶,香氣如純蘭,入口甘軟”的獨特風格深受大家喜愛。

古井貢酒以本地優質高粱作原料,以大麥、小麥、豌豆制曲,沿用陳年老發酵池,繼承了混蒸、連續發酵工藝,并運用現代釀酒方法加以改進,代表產品有古16、古20、古26等。古26是他家年份原漿系列的高端52度濃香型白酒,采用高貴典雅的黑色盤龍造型,古樸穩重。產品以優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,傳承《九醞酒法》,采用“無極之水,桃花春曲“,精選產量只有5%的窖池底10-200公分的特優酒醅和地下酒窖窖藏26年的老酒,經過128道工序精心釀制而成。

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貴州珍酒

貴州珍酒創辦于1975年,憑借酒體醬香柔雅、甘甜爽口的口感而聞名,先后推出了普通珍酒、珍品珍酒、珍一號、精品珍酒等多個系列產品。珍十五采用純糧釀造,老熟醇厚。產品選用不同年份珍藏老酒和優質基酒勾調而成,只選用輪次酒中一等醇甜及三四五輪次的醬香、窖底香盤勾后作為基酒,這部分酒占全年產量不超過50,故珍十五的選酒率不超過50%。經7輪次選酒,入口甘甜爽口。