純糧食酒和勾兌酒的標準代號分別是什么，能否以此分辨酒的真假

純糧食酒和勾兌酒是中國酒文化中的重要組成部分，它們的標準代號也是非常重要的。

純糧食酒是以糧食為原料，經過發酵、蒸餾等工藝制成的酒，它的標準代號為“GB/T ”。該標準規定了純糧食酒的制作工藝、質量要求、檢驗方法、標簽要求等內容。

純糧食酒的質量要求主要有：酒精度、酒精含量、酒精揮發性物質、水分、酸度、色度、氣味、滋味等。其中，酒精度是指酒精的濃度，一般應在20%～50%之間；酒精含量是指酒精的重量分數，一般應在10%～20%之間；酒精揮發性物質是指酒精中的有機物，一般應在0.2%～1.5%之間；水分是指酒精中的水分，一般應在0.2%～1.5%之間；酸度是指酒精中的酸度，一般應在0.2%～1.5%之間；色度是指酒精中的色度，一般應在2度～20度之間；氣味是指酒精中的氣味，一般應在正常的酒精氣味之間；滋味是指酒精中的滋味，一般應在正常的酒精滋味之間。

勾兌酒是以糧食酒為原料，加入一定量的糖、酸、色素等調料，經過發酵、蒸餾等工藝制成的酒，它的標準代號為“GB/”。該標準規定了勾兌酒的制作工藝、質量要求、檢驗方法、標簽要求等內容。

勾兌酒的質量要求主要有：酒精度、酒精含量、酒精揮發性物質、水分、酸度、色度、氣味、滋味等。其中，酒精度是指酒精的濃度，一般應在20%～50%之間；酒精含量是指酒精的重量分數，一般應在10%～20%之間；酒精揮發性物質是指酒精中的有機物，一般應在0.2%～1.5%之間；水分是指酒精中的水分，一般應在0.2%～1.5%之間；酸度是指酒精中的酸度，一般應在0.2%～1.5%之間；色度是指酒精中的色度，一般應在2度～20度之間；氣味是指酒精中的氣味，一般應在正常的酒精氣味之間；滋味是指酒精中的滋味，一般應在正常的酒精滋味之間。

那么，通過白酒的標準代號能不能分辨出糧食酒和勾兌酒？

第一，根據白酒的標準代號可以分辨出糧食酒和勾兌酒。不同的標準號代表著不同的酒精含量，糧食酒的標準號一般是52度以上，而勾兌酒的標準號一般是52度以下，這就可以從標準號上分辨出糧食酒和勾兌酒。

第二，根據白酒的標準代號可以分辨出糧食酒和勾兌酒的組成。糧食酒的標準號一般是52度以上，而勾兌酒的標準號一般是52度以下，這就意味著糧食酒的組成是米酒或者酒精，而勾兌酒的組成是多種以酒精為主的混合酒。

第三，還可以從白酒的標準代號分辨出糧食酒和勾兌酒的性質。糧食酒的標準號一般是52度以上，而勾兌酒的標準號一般是52度以下，這就意味著糧食酒的性質是醇厚濃郁，而勾兌酒的性質是清爽醇香。

所以通過白酒的標準代號，可以分辨出糧食酒和勾兌酒，可以從標準號上分辨出白酒的類型，可以從白酒的標準號分辨出糧食酒和勾兌酒的組成和性質。因此，白酒的標準代號是一個可靠的判斷糧食酒和勾兌酒的標準。