今才知道，度數(shù)高白酒都辣喉？具備這兩點(diǎn)，喝起來(lái)才絲滑讓人陶醉

度數(shù)高的白酒都辣喉？白酒具備這兩點(diǎn)，喝起來(lái)絲滑無(wú)比，讓人陶醉

很多人的印象中，第一次喝白酒的回憶并不怎么友好，白酒這種怪異的口感以及刺激辣嗓子的感覺(jué)，成了很多酒友第一次不能忘卻的回憶，起初大家覺(jué)得會(huì)是酒的度數(shù)太高了才會(huì)出現(xiàn)這種辣喉的情況，但是真實(shí)的情況就是這樣嗎？

其實(shí)不是的，很多老酒友應(yīng)該知道，像62度的衡水老白干入口就很棉柔也不辣喉，而像40多度的西鳳酒它的口感就有一些人接受不了，有些刺激，入喉稍辣。

那到底白酒符合什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才能喝起來(lái)絲滑無(wú)比呢？必須具備以下這兩點(diǎn)，才能被稱為是一款口感上乘的白酒。

第一點(diǎn)：窖藏時(shí)間長(zhǎng)的酒。

新酒一般都會(huì)比較辛辣，需要經(jīng)過(guò)3-10年的窖藏才會(huì)口感柔順，喝起來(lái)像吃德芙巧克力一樣絲滑。

第二點(diǎn)：釀酒師高超的勾兌調(diào)味技術(shù)。

很多酒友看到勾兌的時(shí)候，會(huì)下意識(shí)的想到酒精酒，此勾兌和彼勾兌還是有一些區(qū)別的，酒精酒是在就里面加入食用酒精，而純糧酒的勾兌是講不通年份的基酒勾兌，使得酒的口味協(xié)調(diào)好喝。

就像這兩款好酒，口感順滑不辣喉，如果酒友不想花費(fèi)心思花費(fèi)時(shí)間去選購(gòu)的話，不妨看看下面這幾款酒。

【遵仁臺(tái)茅雅酒】

這是一款窖藏的五年的純正醬香酒，是遵仁臺(tái)醬香酒系列的中段產(chǎn)品，遵仁臺(tái)還有一款主打高端市場(chǎng)的遵仁臺(tái)珍藏酒，采用八年基酒勾兌而成，口感媲美茅臺(tái)。

這款酒產(chǎn)自中國(guó)醬酒圣地貴州，原料采用當(dāng)?shù)匦←湥t櫻子糯高粱，赤水河河水，利用傳統(tǒng)的古法坤沙工藝釀造而成，很受當(dāng)?shù)鼐朴严矏?ài)。

這款酒的品質(zhì)有著遵義市酒協(xié)專家曹大明、陳孟強(qiáng)等十余位白酒大師層層把關(guān)，品質(zhì)、口感這些酒友都在乎的點(diǎn)，酒友們可以完全放心，咱們遵仁臺(tái)醬香酒品質(zhì)杠杠的。

喝一口遵仁臺(tái)你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了醬味兒濃之外，還有糧食的焦糊香、植物的木香，都回蕩在我們的嘴里，讓人忍不住再來(lái)一口。

【劍南春—水晶劍】

這款酒是“茅五劍”中的一員，也是一款鼎鼎有名的好酒，入口綿柔，刺激性不大，屬于真正好喝的一款白酒。

它是“茅五劍”中的一員，品質(zhì)那自然沒(méi)話說(shuō)，口感也是筆者很喜歡的味道，如果你也喜歡，可以試試哦！

生活中大家常見(jiàn)的高度數(shù)白酒并不是度數(shù)高的就辣口，而是看它的釀造工藝以及基酒勾兌的年份，從而來(lái)辨別是不是一款不辣口的好酒。