今才知道，度數高白酒都辣喉？具備這兩點，喝起來才絲滑讓人陶醉

度數高的白酒都辣喉？白酒具備這兩點，喝起來絲滑無比，讓人陶醉

很多人的印象中，第一次喝白酒的回憶并不怎么友好，白酒這種怪異的口感以及刺激辣嗓子的感覺，成了很多酒友第一次不能忘卻的回憶，起初大家覺得會是酒的度數太高了才會出現這種辣喉的情況，但是真實的情況就是這樣嗎？

其實不是的，很多老酒友應該知道，像62度的衡水老白干入口就很棉柔也不辣喉，而像40多度的西鳳酒它的口感就有一些人接受不了，有些刺激，入喉稍辣。

那到底白酒符合什么樣的標準才能喝起來絲滑無比呢？必須具備以下這兩點，才能被稱為是一款口感上乘的白酒。

第一點：窖藏時間長的酒。

新酒一般都會比較辛辣，需要經過3-10年的窖藏才會口感柔順，喝起來像吃德芙巧克力一樣絲滑。

第二點：釀酒師高超的勾兌調味技術。

很多酒友看到勾兌的時候，會下意識的想到酒精酒，此勾兌和彼勾兌還是有一些區別的，酒精酒是在就里面加入食用酒精，而純糧酒的勾兌是講不通年份的基酒勾兌，使得酒的口味協調好喝。

就像這兩款好酒，口感順滑不辣喉，如果酒友不想花費心思花費時間去選購的話，不妨看看下面這幾款酒。

【遵仁臺茅雅酒】

這是一款窖藏的五年的純正醬香酒，是遵仁臺醬香酒系列的中段產品，遵仁臺還有一款主打高端市場的遵仁臺珍藏酒，采用八年基酒勾兌而成，口感媲美茅臺。

這款酒產自中國醬酒圣地貴州，原料采用當地小麥，紅櫻子糯高粱，赤水河河水，利用傳統的古法坤沙工藝釀造而成，很受當地酒友喜愛。

這款酒的品質有著遵義市酒協專家曹大明、陳孟強等十余位白酒大師層層把關，品質、口感這些酒友都在乎的點，酒友們可以完全放心，咱們遵仁臺醬香酒品質杠杠的。

喝一口遵仁臺你會發現除了醬味兒濃之外，還有糧食的焦糊香、植物的木香，都回蕩在我們的嘴里，讓人忍不住再來一口。

【劍南春—水晶劍】

這款酒是“茅五劍”中的一員，也是一款鼎鼎有名的好酒，入口綿柔，刺激性不大，屬于真正好喝的一款白酒。

它是“茅五劍”中的一員，品質那自然沒話說，口感也是筆者很喜歡的味道，如果你也喜歡，可以試試哦！

生活中大家常見的高度數白酒并不是度數高的就辣口，而是看它的釀造工藝以及基酒勾兌的年份，從而來辨別是不是一款不辣口的好酒。