買白酒時，不管啥品牌，勾兌酒的“記號”都

平常我們在選購白酒的時候，最讓人頭疼的事情，并非說哪款白酒好不好喝，是好價還是肉價，而是要擔心自己所買的酒，到底是「純糧酒」還是「酒精勾兌酒」。

其實這只是針對接觸白酒不多的酒友，這才屬于“頭疼”問題，對喝慣白酒的老饕們來說，都能夠一眼快速辨別，到底怎么做到？且聽講解。

首先，大家要了解白酒的釀造工藝，發展至今，除了發展出了十多個白酒香型以外，還衍生出了3大主要釀酒工藝的白酒，分別是「固態法白酒」、「液態法白酒」和「固液法白酒」。

其中，只有「固態法白酒」才屬于「純糧食酒」，怎樣快速判斷所買的白酒屬于「固態法白酒」，有的酒友會用查看“國家通用執行標準號”來排除。

「固態法白酒」因為屬于「純糧酒」的原因，各個白酒香型都有著一串“獨特編號”，也可視為白酒的“身份證”，但要記的數字太多了，除了“通用執行標準號”外，還有“地理產品執行標準號”、“酒廠自有廠標”等，比較難記全。

所以大家只需記住「固液法白酒」和「液態法白酒」的執行標準號就夠了。

液態法白酒（酒精酒）：GB/T

固液法白酒（酒精勾兌酒）：GB/T

但凡是正經八兒的酒精勾兌的酒，所用的執行標準號都只會是這2個，但也得提防有些酒廠用的是廠標，因此這方法只適合市面90%的白酒。

能夠讓你一眼快速辨別的方式，還得靠“查看配料表”

「純糧食酒」所用的釀造原料，都只會是糧食谷物+清水，不管什么白酒香型，萬變不離其宗，不同之處，只是糧食谷物的配釀品種不同罷了，有的只用高粱+水釀制，屬于單糧酒，有的會添加大麥、小麥、豌豆等不同糧谷釀制，屬于多糧酒，糧食香味更豐富。

但買白酒時，不管是「酒精酒」還是「勾兌酒」，也不管啥品牌，“記號”都很明顯，一眼快速辨別，就是配料表中一定會有“食用酒精”和“食用香精”這2料，不用管執行標準號、什么大品牌、包裝有多華麗、價格有多貴了，這種就是酒精勾兌的白酒。

為何有那么多人在買白酒時中招，買到勾兌酒，一部分原因是認為純糧酒一定很貴，只能在低價中隨便買，其實在低價酒中，100%純釀可選擇的單品反而更多，比如以下所說的幾款白酒，通通都是價格不貴的優質純釀，最便宜的甚至30塊以下就能買到，這么低價，還買什么酒精酒？

1、古井貢酒 乳玻貢

古井貢酒作為老牌的八大名酒，白酒文化底蘊和釀酒工藝至今依然了得，年份原漿的各種古數字系列，更是深受酒友們歡迎，集郵擺柜超大氣的。

而能夠當作口糧酒飲用的低價純釀，除了古井貢酒1989之外，乳玻貢也是推薦款。

乳玻貢，釀制原料是高粱、小麥、大米、糯米、玉米、清水等，酒瓶外觀采用了如汾老大的琵琶汾一般的簡約白瓷瓶，正面花紋與logo采用金彩加持，突顯精致感和簡約感。

乳玻貢的酒質，帶有古井貢酒一貫的酒體風格，酒香清雅，酒體綿柔飽滿，入口時能品味到微微甜感，下喉不辣不刺激，單瓶均價50左右，所以千萬別說低價沒有純糧酒，大品牌加持，酒質更放心。

【官方旗艦】古井貢酒乳玻貢50度*6瓶濃香型白酒整箱裝純糧食口糧酒369元京東去購買2、沱牌T68

有那么一段時間，白酒市場中的光瓶酒領域需求大增，“川酒六朵金花”之一的沱牌，也順勢推出了沱牌T68和沱牌T88來攪局光瓶酒市場。

得益于沱牌不俗的酒質勾兌能力，沱牌T68和沱牌T88以酒質優良、價格低廉的優點很快就得到大眾酒友的贊譽好評。

沱牌T68，釀制原料是高粱、大米、糯米、小麥、大麥、玉米、清水等，六糧固態釀造工藝，不僅套用上了沱牌的地理產品標準號GB/，白酒配制等級上還標上了（特級），有別于常見的濃香型酒GB/.1（優級或一級）。

這也認證了沱牌特級的酒質實力，而且這款酒也的確好喝，酒體香味略淡，但入口尤為舒順，微微辣口感，醇厚綿香，只是酒香偏薄，消散快，回味較短，各方面比較均衡。

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