分享一個白酒的冷知識，“顛覆”你的認(rèn)知，看看你知道嗎？

咱們平時喝的白酒，瓶身上的計(jì)量單位都是ml，也就是毫升。平時喝酒時，經(jīng)常會聽說今天喝了半斤、一斤之類的。因?yàn)樵蹅冃睦锒寄J(rèn)一瓶白酒等于一斤，但其實(shí)這是錯誤的。今天就給大家分享一個白酒的冷知識，“顛覆”你的認(rèn)知，看看你知道嗎？

首先說白酒。

白酒的主要成分是水和乙醇，水的比重是1克/毫升，也就是1毫升水=1克，水的重量是500克。但是乙醇的比重比較小，只有0.8克/毫升，也就是1毫升乙醇=0.8克，500毫升乙醇只有400克。所以一瓶的白酒，重量要小于一斤。

白酒的度數(shù)越高，乙醇的含量就越高，整體的重量就越少，具體可以參考下圖。以50度的白酒為例，一瓶的50度白酒，里面有的水，重量是250克。另外的乙醇，重量是200克。所以加起來的重量只有450克，也就是9兩重。

接著說啤酒。

啤酒的主要成分是水、乙醇、麥芽汁、營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳。二氧化碳含量很多，但是它對重量的影響很微弱。水的比重不變化。乙醇的含量只有5%，500毫升的啤酒里，只有25ml乙醇，對重量的影響也很有限。

啤酒里影響最大的，就是麥芽汁濃度和各種影響物質(zhì)，比如說各種有益菌、大分子蛋白質(zhì)、維生素等等。這些物質(zhì)的密度大，導(dǎo)致啤酒的綜合比重較大，一般在1.02-1.04克/毫升，也就是1毫升啤酒=1.02-1.04克重。

一般來說，麥芽汁濃度越高的啤酒，比重越大，克重就越大。以麥芽汁濃度10為例，比重是1.02，算下來一瓶啤酒的重量是510克，也就是1.02斤。很多人的酒量很大，啤酒能喝5瓶，那就是喝了5斤1兩，而不是5斤。

其次說紅酒。

紅酒的營養(yǎng)成分比啤酒少，酒精度數(shù)略高（10-20）。它的綜合比重是0.97克/毫升，也就是1毫升紅酒=0.97克重。所以500毫升的紅酒，重量是485克，也不到1斤重。

最后總結(jié)一下。同樣是，啤酒的重量最重，超過了1斤，紅酒其次。白酒最輕，而且度數(shù)越高，重量越少。在很多人的心里，都以為白酒最重，啤酒最輕，實(shí)際上恰恰相反。是不是有點(diǎn)“顛覆”你的認(rèn)知，你以前知道這些嗎？歡迎留言說說你的看法。