昨天,筆者在某平臺(tái)上看到一篇文章,標(biāo)題是《一大叔飛青島隨禮,喝4杯53年茅臺(tái)欲離桌,轉(zhuǎn)身后瞬間決定:走不了》看完后筆者頓覺:有幾個(gè)問題是長(zhǎng)期以來社會(huì)中始終沒有徹底解決的。

一是禮金,眾所周知,任何人參加酒席時(shí)必須要給主家隨禮,這個(gè)古老傳統(tǒng)傳承了數(shù)千年,只不過以前隨得大多數(shù)都是禮品。隨著時(shí)間的推移,現(xiàn)在隨得禮幾乎以現(xiàn)金和紅包的形式存在著。

而且社會(huì)上的某些風(fēng)氣越來越差勁,比如隨禮,大家都喜歡攀比。也正是存在這種攀比的現(xiàn)象,導(dǎo)致全國每個(gè)地方的禮金節(jié)節(jié)高。我一老同學(xué),在遼寧某某工廠工作,每個(gè)月工資3500塊錢。

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就在一個(gè)月前,他隨禮隨了8000多塊錢,一下子把自己近三個(gè)月的工資給隨沒了,結(jié)果導(dǎo)致自己的房貸,車貸出現(xiàn)了問題,一家人一個(gè)月連一頓肉都沒有吃到。說實(shí)話,這種現(xiàn)象屢見不鮮。

有些地方以及很多網(wǎng)友都在抵制攀比,呼吁大家不能漲禮金,可是依舊是“治標(biāo)不治本”。二是鋪張浪費(fèi),主要體現(xiàn)在酒桌菜品和酒水,如今大家的生活質(zhì)量都提高了,在衣食住行上放得特別開。

尤其在置辦酒席這事上,用“豐盛”形容都不夠,稱得上是“奢侈”和“豪橫”。雖然主家收獲了面子,可是剩余的菜和酒有很多,一時(shí)間吃不完最后都浪費(fèi)了。接下來,咱們看看青島大叔參加酒席的全過程。

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這位大叔名叫陳剛,是云南某廠的職工。12月12號(hào),陳剛接到青島好友的邀請(qǐng),原來是好友家大女兒要出嫁了。由于二人好幾年沒見,故這次得親自去。就在13號(hào),陳剛收拾完行李,隨后飛往青島。

來到好友家門口,陳剛看到里面好多人有點(diǎn)不好意思進(jìn)去,便直接給好友打電話。過了一會(huì)兒,好友出來后看到陳剛,心里別提有多高興了,畢竟好幾年沒見,而且這一路舟車勞頓的很不容易。

二人進(jìn)屋后聊了大半天,后來好友要去招待來賓,便起身離去。陳剛和其他來賓聊了一會(huì),這才想起了隨禮。接著,他出去后四處看了看,發(fā)現(xiàn)隨禮臺(tái)在一個(gè)角落里,他走過去并沒有直接隨禮。

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而是拿起隨禮單看了看,沒想到這個(gè)地方的禮金真不低,隨禮都上千元甚至數(shù)千元,上萬元的也不少。當(dāng)時(shí),陳剛在想:這一次隨禮差不多就是一個(gè)月的工資呀。實(shí)屬無奈,最后他隨了6000塊錢。

過了一會(huì),總管前來請(qǐng)大家入座,說酒席即將開始了。他們坐下后一后廚人員立馬提著一瓶茅臺(tái)來了。或許是名酒,貴酒的原因吧,同桌幾人沒忍住直接打開喝了起來,陳剛以為當(dāng)?shù)亓?xí)俗就這樣。

隨后,他也加入了。在喝的時(shí)候,有人拿起這瓶茅臺(tái)看了看,原來是53年的陳年茅臺(tái)。就這樣,他們一邊聊天一邊喝,不一會(huì)功夫就給喝完了,陳剛也沒少喝,就那種不大不小的杯,他喝了4杯。

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剛喝完,陳剛的電話來了,說是有急事需要他馬上回去。當(dāng)陳剛喝完酒欲走之際,酒席開始了。可是當(dāng)他轉(zhuǎn)身后瞬間有了新的決定,并直言走不了。這又是咋回事呢?說到底就是菜品惹得禍。

當(dāng)時(shí),后廚人員總共端來了16道美食,幾乎每一道都是硬菜,其中以海鮮和肉類居多,不妨給大家分享幾道:第一道是油燜大蝦,這是當(dāng)?shù)赜忻拿朗?,很多外地游客來到這里,幾乎都會(huì)吃它。

這道美食外表金黃誘人,而且每一只的個(gè)頭特別大,聽好友的鄰居說:這是剛打撈上來的,特別新鮮,就在后廚人員端上來的瞬間,碟子上冒著熱氣,馥郁的香氣沁人心脾,恨不得一下子給吃沒了。

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第二道是德州扒雞,這是山東傳統(tǒng)特色美食,由于制作過程復(fù)雜,故主家直接在一家德州扒雞店預(yù)定的,聞起來特別鮮香。第三道是烤全羊,看來好友是豁出去了嗎?這道烤全羊一份就要1800塊錢呢。

另外還有清燉羊肉,涼拌牛肉,四喜丸子,紅燒肉片等各具特色。當(dāng)然了,海鮮類美食也特別誘人,有麻辣小龍蝦,海鮮拼盤等。說實(shí)話,這么多美食,誰看了都不愿走,看完后大家怎么想?

沒錯(cuò),菜品特別豪橫,不過后來剩余的還有很多,實(shí)在有點(diǎn)鋪張浪費(fèi)。就在最近,筆者發(fā)現(xiàn)這款酒備受推崇,名叫“國康1935”,是國康酒業(yè)釀造的大曲坤沙醬酒。價(jià)格特別低廉,一瓶百元左右。

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不過口感很棒,好多酒友都說:這款酒在口感上和飛天茅臺(tái)特別接近,還有老酒的柔雅余長(zhǎng)之感,入口醇香柔美,中段綿甜細(xì)膩,落口幽雅厚實(shí),層次感分明,喝完無不良反應(yīng),特別溫潤(rùn)懷柔。

它的釀造者范應(yīng)華教授特別厲害,是原茅臺(tái)集團(tuán)釀酒專家,現(xiàn)任國康酒業(yè)釀酒專家,技術(shù)總監(jiān),他在柔和醬香釀酒領(lǐng)域研發(fā)至深,并取得諸多成就,而此酒就是他最得意的產(chǎn)品,故值得試飲。

這是今天的主要分享,對(duì)于參加酒席時(shí)禮金之高以及酒席之鋪張浪費(fèi)情況,你是怎么看的?不妨在文章末尾留言哦。