自制桑葚酒的危害 喝桑葚酒的禁忌

桑葚是桑樹的果實，桑樹上的桑葉可以用來養蠶，而桑樹的果實桑葚可以吃，成熟的桑葚是深紫色或者紅色，吃起來非常甜。桑葚還可以曬干之后用來泡酒喝。全國各地有很多人在自制桑葚酒，不過，自制桑葚酒的危害很大，喝桑葚酒要注意其禁忌。

自制桑葚酒的危害

1、可能會有細菌

桑葚是非常甜的一種水果，不僅人類非常喜歡，很多細菌也是非常喜歡的。自制桑葚酒雖然更加劃算，但是，在制作的過程中，可能會因為消毒不到位，或者密封不好，而導致細菌的滋生，喝了這樣有很多細菌的桑葚酒，對身體是有很多危害的。

2.可能會中毒

桑葚酒的功效非常多，可以烏發，還能夠提供人體所需的各種氨基酸和微量元素，喝桑葚酒本身對身體是非常有好處的。但是，如果在自制桑葚酒的時候，采用了鐵質的容器，可能會出現中毒，因為桑葚在發酵的過程中會產生酸性物質，這種物質可以和鐵發生反應，人食用之后會導致中毒。

喝桑葚酒的禁忌

1、產婦不能喝

產婦剛剛生產，身體還沒有恢復，身體的各個器官功能還比較弱，這個時候，切忌喝桑葚酒。因為桑葚酒是寒涼的食物，產婦喝桑葚酒會導致腸胃出問題，可能會出現腹瀉，同時，寒性的東西，不利于產后瘀血的排出。

2、不可以多喝

桑葚酒的禁忌就是不可以多喝，桑葚酒雖然有很多功效，但是，千萬不要過量飲用。因為桑葚里面有一種溶血性過敏物質，如果大量食用，會導致出現溶血性腸炎，因而，平時不要多喝桑葚酒，尤其是腸胃虛弱的人，更加不能喝。